Запеканка из брынзы

Автор: Navely

Описание: Любителей сыра прошу к столу. Рецепт очень простой, а запеканка очень вкусная.

Ингредиенты

Брынза — 150 г
Сметана — 150 г
Сыр голландский (100 г. в тесто + 100 г. на посыпку) — 200 г
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Разрыхлитель теста (пакетик 18 гр.) — 0,5 пакет.
Майонез — 6 ст. л.

Приготовление

Пошаговых не делала, т. к. всё очень просто. Брынзу и сыр потереть на крупной терке (у меня последний раз была брынза уже кусочками в рассоле, так я её просто размяла вилкой). Добавить яйца, сметану, майонез, муку, разрыхлитель. Все переремешать, выложить в форму и выпекать 30-35 мин. в духовке при 200 градусах. За 10 мин. до готовности посыпать сыром.

Кушать можно и теплой, и охлажденной.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6052

Запеканка из брынзы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/