Кофейно-банановые маффины с орехами

Автор: SeLena T

Описание: Кексики с необычайно манящим кофейно-банановым ароматом.

Ингредиенты

Банан (спелый) — 3-4 шт
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Орехи грецкие (дробленые) — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 1/3 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Ванилин — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Сахарная пудра (для посыпки)

Приготовление

1. Бананы размять вилкой и смешать с растопленным сливочным маслом, добавить слегка взбитое яйцо, кофе, сахар, ванилин, соду и соль - все хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать и всыпать орехи.

Кофейно-банановые маффины с орехами ингредиенты

2. Формочки смазать сливочным маслом и выложить в них тесто.

3. Выпекать заранее разогретой духовке при t=180 около 25-30 мин.

4. Готовые маффины остудить и посыпать сахарной пудрой.

Кофейно-банановые маффины с орехами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/