Курица, тушенная с брокколи

Автор: No Name

Ингредиенты

• Брокколи (у меня брокколи+цветная капуста) — 400 г
• Филе куриное — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло оливковое
• Мука пшеничная — 1/2 ч. л.

Приготовление

Очистить, промыть курицу, нарезать ломтиками по 2-3 см, до размягчения потушить на слабом огне.

Добавить морковь, нарезанную кружками, подсолить, потушить 4-5 мин.

Добавить брокколи, разобранные на соцветия.

Всыпать щепотку муки, подрумяненной на сковороде, влить небольшое количество холодной воды, оливковое масло, потушить 10 мин.

© www.povarenok.ru