Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Kossssssska
![]() |
Трем на терке морковь, кидаем в холодную воду, ставим на огонь. Подсаливаем. Добавляем к морковке в кастрюле половину грибов из пакетика. |
![]() |
Лук мелко режем и обжариваем на масле до золотистого цвета. Кидаем к луку оставшиеся грибы, обжариваем. Тягучий сок, который выделяют опята при жарке, хорошо карамелизует лук. |
![]() |
2 картофелины режем на кубики, |
![]() |
Одну напополам. Половинки кидаем в кастрюлю. |
![]() |
Готовая зажарка |
![]() |
Варим суп до полуготовности половинок картошки, затем кидаем туда зажарку... |
![]() |
... и остальной картофель. |
![]() |
Варим до готовности. За 5 минут до снятия с огня вынимаем половинки картофеля и разминаем вилкой. |
![]() |
Бросаем его обратно в кастрюлю, |
![]() |
Туда же добавляем вермишель. |
![]() |
Подаем со сметаной, натертым сыром и зеленью. |