Автор: DEKADAHC
Описание: Очень нежное мясо с грибочками.
|
|
Вот такая оленинка мне встретилась на просторах нашего супермаркета. |
|
У меня оленина была уже порезана. Если у вас целый кусок, то порезать соломкой. |
|
Лук мелко нарезать. Чеснок нарезать пластинами. |
|
Мясо обжарить в сковороде с добавлением растительного масла минут 15. Добавить лук и чеснок. Жарить до прозрачности лука. |
|
Влить бульон и добавить грибочки. Тушить 10 минут. |
|
Сметану смешать с паприкой, солью и мускатным орехом. Влить к мясу. Посыпать сухими травами. Тушить ещё минут 15-20. До готовности и мягкости мяса. |
|
А вот и наше изумительное мяско! Всем приятного аппетита! |
