Пицца

Автор: ли-ли-я

Ингредиенты

• Мука пшеничная (тесто, сколько возьмёт)
• Дрожжи (сухие, в тесто) — 1 ст. л.
• Сахар (тесто) — 1 ст. л.
• Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
• Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
• Маргарин (тесто) — 40 г
• Молоко (тесто) — 250 мл
• Тунец (консервированный) — 1 бан.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Маслины (или оливки без косточек) — 50 г
• Помидор — 2 шт
• Брынза (или фета) — 100 г
• Сыр твердый — 200 г
• Грибы (шампиньоны консервированные) — 1 бан.
• Кетчуп (соус) — 3 ст. л.
• Масло оливковое (соус) — 1 ст. л.
• Вода (кипяток, в соус) — 3 ст. л.
• Орегано (соус) — 0,5 ч. л.
• Чабрец (соус) — 0,5 ч. л.

Приготовление

В теплом молоке растворить маргарин. Добавить яйцо, соль, сахар, дрожжи. Все перемешать и добавить муку, сколько возьмет. Тесто должно быть мягкое. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и в холодильник минимум на 2 часа. Этого теста хватит на 2 пиццы.

Раскатать тесто, положить на противень и сделать бортики.

Сделать соус: Кетчуп 3 ст. л., кипяток - 3ст. л., орегано - 0,5ч.л., чабрец - 0,5 ч л, оливковое масло 1 ст. л. Все смешать и намазать на тесто.

Положить на тесто тунец, грибы, помидоры, оливки, болгарский сыр.

Посыпать зеленым луком.

Натереть сыр и посыпать им пиццу. Нагреть духовку до температуры 200°С. Печь 25 минут.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru