Курицу нарезать небольшими кубиками, обжарить в масле. сухарики обжарить вместе с укропом без масла, до золотистого цвета.
Салат нарвать (именно нарвать, а не нарезать) и выложить на дно блюда.
Выложить курицу, помидорки, выложить сухарики.
Соус:
1. сварить яйца яйца одну минуту.
2. Яйца разбить и взбивать венчиком несколько минут.
3. к яйцам добавить лимонный сок. Чеснок натереть на терке, добавить в смесь.
4. Добавить две чайные ложки Вустерширского соуса.
5. Взбить все несколько минут.
6. Влить оливковое масло порциями, по чайной ложке. Тщательно взбить.
7. Добавить соль и перец по вкусу.
8. Залить салат соусом и потереть сверху сыр.
Соус просто потрясный!
Салат "Цезарь" с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Всеми любимый Цезарь
