Описание: Мой вариант приготовления данного блюда. Очень просто и очень быстро, замечательный гарнир. А можно и просто так
Ингредиенты
Рис
— 1 стак.
Бульон
(куриный)
— 1 стак.
Вода
— 2 стак.
Овощи
(замороженные, вкуснее всего мексиканская смесь (где-то 400 грамм))
— 1 пач.
Карри
— 2 ч. л.
Зелень
Приготовление
1. Вылить воду и бульон в сковородку, всыпать рис. Поставить на средний огонь, накрыть крышкой (никакого масла добавлять не надо).
2. Через 15 минут добавить овощи и карри, все перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
3. Готовое блюдо посыпать мело нарезанной зеленью.
Р. S. Вместо куриного бульона можно добавить куриный сок вместе с жирком, который остается от жареной или запеченой курицы, если вы любите пожирнее. Очень вредно, НО очень вкусно.
Ризотто с овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/