Салат "Дары Посейдона"

Автор: Gal4oNek

Описание: Салат этот, мягко говоря, не из дешевых, поэтому готовлю я его только на Новый Год. Рецепт вычитала лет 5 назад в журнале "Люблю готовить". Традиционный "Оливье" я не делаю. Лично я его не люблю, а семья его в течение года частенько ест, так что он вроде и не праздничный. Но вот такой икорный салатик у меня на столе обязательно! Надеюсь, что не только мне он придется по вкусу. ПыСы: диетологи ТАПКИ НА БАЗУ!!! Т. е. обратно на ноги. Знаю, что этот салат просто суперкалорийный, но раз в год можно себе и позволить "вреднятинку".

Ингредиенты

Креветки (варено-мороженые) — 500 г
Икра красная (1 банка) — 140 г
Майонез (у меня домашний, по вкусу)
Соевый соус — 2-3 ст. л.
Сок лимонный — 2-3 ст. л.
Сыр твердый — 250-300 г

Приготовление

Креветки с вечера перекладываем из морозиловки в холодильник. Так они идеально разморозятся.

Креветки чистим, сбрызгиваем соевым соусом Kikkoman и лимонным соком, ставим в холодильник для маринования минут на 30, а лучше на час.

Сыр трем на крупной терке.

Соединяем сыр, креветки и икру. Немного икры и креветок оставляем для украшения.

Заправляем майонезом без фанатизма и украшаем по своему усмотрению!

Приятного аппетита!

Салат "Дары Посейдона" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/