Слойки "Апофеоз вкуса"

Автор: Skazka777

Описание: Очень вкусные слойки, чрезвычайно быстрые и лeгкие в приготовлении. В нашей семье это любимое блюдо. Всегда получается отлично, а съедается – в один миг! Даже крошек не остаeтся! За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Сыр твердый — 200 г
Ветчина — 250 г
Помидор — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.

Приготовление

Слоeное тесто аккуратно раскатать, ни в коем случае не растягивать руками - слоeное тесто требует деликатного обращения, и разрезать на 16 квадратов. Ветчину нарезать ломтиками примерно 5 - 8 мм шириной, каждый ломтик разрезать пополам. Сыр натереть на терке. Помидоры нарезать кружочками. Зеленый лук нашинковать.
На каждый квадратик теста в центр кладeм ломтик ветчины, на него – ломтик помидора, чуть присыпаем луком, сверху густо посыпаем тeртым сыром. Края теста с двух сторон приподнимаем и прищипываем, сверху смазать яйцом.
Противень, на котором будут печься слойки, можно не смазывать, т. к. слоeное тесто довольно жирное, поэтому противень просто присыпаем мукой.
Поставить противень со слойками в нагретую до 180 °С духовку, печь до готовности – до золотистой корочки.
Перед подачей на стол украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Слойки "Апофеоз вкуса" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/