Описание: Продолжая новогоднюю тему, выкладываю еще один салатик. На моей кухне он - новенький, но уже 2 раза делали ( и это за первую неделю ). Как обычно, выкладываю продукты строго по рецепту, на ваше усмотрение - сама делала "на глазок" и "по вкусу".
Ингредиенты
Ананас
(консервированный)
— 1 бан.
Крабовые палочки
— 300 г
Кукуруза
— 1 бан.
Шампиньоны
(маринованные, можно заменить жаренными)
— 300 г
Капуста белокочанная
(я брала пекинскую)
— 0.5 кг
Зелень
— 1 пуч.
Майонез
(для соуса)
— 250 г
Кетчуп
(для соуса)
— 1 ст. л.
Коньяк
(для соуса)
— 1 ст. л.
Соль
(по вкусу, можно добавить и перец)
Приготовление
Ну, начинаем, как я уже писала, капусту я брала пекинскую, мелко нарезала ~250-300 грамм, слегка перетерла с солью, добавила крабовые палочки (опять же грамм 200), 1/2 банки кукурузы и меленько нашинковала зеленый лук и укроп.
Порезала ананасы ~1/2 банки.
Порезала грибы, брала свои же маринованные вешенки.
Все перемешала. Каюсь, с соусом не стала заморачиваться. (мне он в первый раз не понравился, но если на любителя: смешать кетчуп, майонез, коньяк и по вкусу заправить солью, перцем). Все заправила майонезом. Блюдо очень вкусное, приятного аппетита!!
Салат "Новогодний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/