Автор: vinogradinka
Описание: Когда нужно приготовить мясо, пирого-торто-пёк во мне протестует: " Ууууу... мясо... давай сделаем лучше торт...". Приходится идти на компромиссы, ведь мужчины мои питаться только пирожными не желают) А вот мясо со сладкой начинкой съедают легко!
|
|
В мясе сделать разрез, но не до конца, а так, чтобы получился кусок в 2 раза больше. |
|
Развернуть, как книгу. Слегка отбить. Мясо посолить, поперчить. Замариновать в соусе Kikkoman Teriyaki, лучше на ночь. |
|
Яблоки нарезать тонкими дольками. |
|
На мясо выложить слой яблок. Дальше слой чернослива, его можно порезать, можно целиком. Я разрезала вдоль на две части. |
|
Посыпать кедровыми орехами. |
|
Завернуть рулет. Закрепить зубочистками или нитками, а можно и тем, и другим сразу) |
|
Рулет заворачиваем в фольгу. Уложить в форму для запекания, на дно налить немного воды. Воду доливать (горячую) по необходимости. Готовить при 180 градусах. У меня это заняло 2 часа. |
|
С готового рулета удаляем нитки, зубочистки, нарезаем и празднуем) |
