Тушеные грибы с соевым соусом и чесноком

Автор: likea4x

Описание: В японской кухне, в отличие от других национальных кухонь, большое внимание уделяется сохранению первоначального внешнего вида и вкуса продуктов. Это достигается правильным подбором специй и не слишком продолжительным временем тепловой обработки продуктов.

Ингредиенты

Вешенки — 300 г
Шампиньоны — 300 г
Чеснок — 2 зуб.
Лук красный — 1 шт
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Тушеные грибы с соевым соусом и чесноком ингредиенты

Подготовим все продукты.

Вешенки и шампиньоны промыть, нарезать ломтиками, жарить на сковороде в масле 3 мин. на сильном огне. Затем добавить соевый соус и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности.

Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Чеснок очистить, вымыть, нарезать ломтиками. Разложить грибы по тарелкам, посыпать чесноком и зеленым луком.

Тушеные грибы с соевым соусом и чесноком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/