Автор: rithen
Описание: У всех бывают периоды "чего хочу - не знаю", вот и у меня сегодня так. Захотела супчика, а какого - не знаю, решила придумать. Получилось вкусно, ароматно и, что немаловажно, легенько.
|
|
Отвариваем горбушу. Воды я брала 2 литра. |
|
Пока рыбка варится, пассеруем лук и морковку. |
|
Готовую рыбку извлекаем из бульона и бросаем туда картошечку. |
|
Пока картошка варится, нарезаем перец и сельдерей. |
|
Когда картошка будет почти готова, кладем туда пассерованные овощи, перец, сельдерей и фасоль. Я положила пол банки. |
|
Даем этому всему прокипеть минуть 2-3, а затем отправляем туда нашу горбушу, которую мы разобрали на кусочки. |
|
Солим, перчим по вкусу. Даем прокипеть еще пару минут и выключаем. |
|
Приятного аппетита! Надеюсь, что мой эксперимент придется Вам по душе)) |
