Автор: Silverina1
Описание: Этот вкусный пирог с яблоками можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Он очень большой, пышный, высокий, ведь в нём целый килограмм яблок! Отличное угощение для большой компании!
|
|
Яблоки для этого рецепта желательно брать с плотной мякотью. Нужно их очистить от кожуры и семенных коробочек и нарезать крупными, сантиметра по два, кусочками. Добавить к яблокам 2 ст. л. муки и потрясти их, чтобы они равномерно покрылись мукой и не опали вниз при выпечке. |
|
Масло или маргарин с помощью миксера взбить с сахаром. |
|
Затем добавить яйца и снова взбить до пышной массы. |
|
Добавить корицу и како-порошок, перемешать миксером на низкой скорости. |
|
Добавить муку, перемешать до однородности. Всыпать соду и снова перемешать. |
|
Добавить яблоки в тесто и перемешать ложкой или лопаткой. |
|
Прямоугольную форму (30х20 см) смазать маслом и присыпать мукой, либо застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180° духовку примерно на 50 минут. |
|
Ориентируйтесь на свою духовку, готовность проверяйте деревянной лучинкой. |
