Детский суп-пюре для самых маленьких

Автор: Евгения Ткаченко

Ингредиенты

• Картофель (небольшие картофелины) — 2 шт
• Морковь (половинку морковины)
• Капуста белокочанная (либо брокколи - совсем немножко) — 20 г
• Соль (щепотка)
• Масло сливочное — 10 г
• Лук репчатый (меньше половинки маленькой луковицы)

Приготовление

Накрошить картофель и поставить в самой маленькой кастрюльке варится (снимая пену). Мелко накрошить лук, накрошить капусту и натереть морковь. Как только закипит картофель добавить морковь, лук, капусту. Кинуть щепотку соли. За 5 минут до готовности кинуть 10 г масла. Как только супчик будет готов, взбить блендером (чтоб получилась однородная масса - пюре). Суп готов! Лучше всего варить малышу каждый день свежий супчик)))

© www.povarenok.ru