Автор: Ksynchuk
Описание: Вкусно и полезно!)) С радостью предлагаю Вам полезное и натуральное лакомство - домашний творожник с апельсином!!! Кальций очень полезен для детей и старшего поколения. И нам, молодым мамам, тоже надо иметь белые здоровые зубы и хорошие кости. Творог в ребёнка не всегда засунешь, другое дело - творожник!!! Получается: разнообразие, ребёнку полезно, здоровое питание, и мама спокойна!)
|
|
1. Маргарин перемешать с мукой до однородной массы. |
|
2. Добавляем сахар и снова перемешиваем. |
|
3. К этой массе добавляем 3 желтка, какао, ванилин. |
|
4. Наше тесто готово, маленький кусочек оставляем, чтобы украсить верх творожника. |
|
5. Форму застелите бумагой для выпечки. Выложите в нее получившееся тесто и сформируйте основу. |
|
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Творог взбейте на блендере. |
|
7. К творогу добавляем яйца (4 шт) и белки, оставшиеся от теста, масло, крахмал, сахар, ванилин, цедра апельсина. |
|
8. Все взбиваем на блендере. |
|
9. Половину творожной массы выливаем на тесто. С апельсина снимаем цедру, нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на творог. |
|
10. Выливаем оставшуюся творожную массу на порезанные апельсины, верх украшаем тестом, которое осталось (творожник немного поднимется, и тесто, которым мы украшали верх, утонет в твороге, очень красиво смотрится при разрезе), и в духовку на 40 мин. |
|
11. Затем вытащите из духовки и дайте полностью остыть в форме. 12. Для глазури: Нагреем молоко, шоколад разделите на части и расплавьте в молоке, немного поварите до загустения. Готовый остывший творожник залить глазурью, посыпать кокосовой стружкой. |
|
Приятного аппетита и хорошего настроения!) |
