Банановый хлеб аюрведический

Автор: PoBa

Описание: Неожиданный рецепт бананового хлеба, хотя, на мой вкус, он больше на хлеб похож, чем на банановые пироги/кексы, которые также хлебом зовутся. Этот рецепт без дрожжей, без яиц и без сахара. Сплошная диета с приятным пряным вкусом.

Ингредиенты

Банан — 3 шт
Молоко — 50 мл
Мед — 50 г
Кардамон — 1 шт
Маргарин (можно и сливочное масло ) — 30 г
Сода (гашеная лимонной кислотой, можно и не гасить, мёд ведь) — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 250 г

Приготовление

Мнем бананы и обжариваем на маргарине. Совсем недолго, так чтобы они стали как бы резиновыми.
Растворяем мед в молоке.
Отмеряем муку.
Добавляем в нее гашеную соду.
Смешиваем вместе все ингредиенты.
Получается довольно густое тесто, хотя можно и пожиже сделать, добавив еще молока.
Выкладываем в форму и выпекаем при 150 градусах 60 минут.

Банановый хлеб аюрведический — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/