Винегрет в микроволновке

Автор: Bikcik

Ингредиенты

• Свекла
• Морковь
• Картофель
• Лук репчатый
• Огурец маринованный (консервированный)
• Масло растительное
• Соль

Приготовление

Сырые овощи: морковь, картофель, свеклу режем кубиками, помещаем в миску-кастрюльку (для микроволновки), присаливаем по вкусу, накрываем крышкой или тарелкой и ставим в микроволновку на 10 мин. на самую большую мощность (у меня 900). Через 10 мин. открываем и перемешиваем. Пробуем, насколько готово и добавляем время, если нужно - еще 5 -10 мин. Когда приготовится, даем остыть, добавляем нарезанный кубиками огурец, лук, по желанию фасоль отварную или горошек консервированный, капусту квашеную. В общем, все, как обычно, для винегрета. Я готовлю всегда в 1,3 л стеклянной миске, сразу 10 мин., перемешиваю и еще 5-7 мин., крышкой накрываю первые 10 мин.

Овощи кладем по вкусу, кто сколько чего больше любит. Я каждый раз кладу по-разному. На фото видно время приготовления (без нарезки овощей), так это я дала остыть (на балконе) и добавила уже в остывший винегрет: лук + огурцы + квашеную капусту. Всего 27 мин. мне понадобилось.

© www.povarenok.ru