Автор: малина64 deleted
Описание: Мой второй рецепт, не судите строго.
|
|
Для этого нам понадобятся мука, яйца, рис, груши, орехи, лимон, масло сливочное, сахар. Рис отварить до готовности 1:6. |
|
Если нет джема, то можно использовать абрикосы из банки, но лучше, если будет джем. Размолоть в блендере, добавить сахар. |
|
Вот что получается. |
|
Измельчаем орехи в блендере, если нет, то можно и ножом. |
|
Смешать отварной рис и орехи, добавить растопленое сливочное масло. |
|
Все хорошо перемешать, вот что получается. |
|
Груши очистить, вырезать сердцевину. |
|
Нарезаем ломтиками. |
| Отрезаем небольшую часть лимона и сбрызгиваем грушу для того, чтобы она не потеряла цвет. |
|
| Смазать форму маслом и мукой. |
|
Выложить половину риса. |
|
Сверху выложить грушу, присыпать сахаром. |
|
Добавить наш джем. |
|
Выложить оставшийся рис. |
|
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром. Белки взбить, желтки соединить с белками. |
|
Вылить в нашу форму. Выпекать в духовке до золотистого цвета. |
|
Вот такой у меня получился. |
|
Выложите грушу на тарелку. Сварите карамель, полить грушу и верх нашего пирога. |
|
Выложить наш пирог на тарелку, приятного аппетита. |
|
