Запеканка порционная "Праздничная"

Автор: Nika

Описание: Ко мне из Киева приехала сестра. Позвонила с границы и предупредила, что голодная. Попросила приготовить что-то лёгкое, попроще и побыстрее. Ну, например, блины, запеканку... Я решила приготовить запеканку "Праздничную".

Ингредиенты

Крупа манная (сверхом) — 2 ст. л.
Сахар (сверхом) — 2 ст. л.
Джем (малиновый, с верхом) — 6 ч. л.
Эссенция (ромовая, 3 капли)
Кунжут (по вкусу)
Яйцо куриное (куриное) — 2 шт
Творог (рикотта) — 600 г

Приготовление

Запеканка порционная Праздничная ингредиенты

Ингредиенты для запеканки.

Все ингредиенты поместить в ёмкость.

И хорошо перемешать.

Ячейки формы слегка смазать маслом и присыпать кунжутом.

Творожную массу разложить по ячейкам.

В твороге сделать углубления для густого варенья, джема...

Джем закрыть творожной массой.

Верх присыпать кунжутом.

Форму поставить в разогретую духовку при 180 градусов на 25 - 30 минут. Вынимать лучше остывшие, чтобы запеканка не развалилась. Получились маленькие запеканочки с хрустящим верхом из кунжутных семечек... На запеканку обильно положила густой сметаны.

Запеканочка в разрезе. Вкусная! И очень удобная. Одной вроде бы мало, а две слишком много.

Запеканка порционная "Праздничная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/