Суп с кальмарами и рисом

Автор: Arin4ic

Описание: Ситуация, когда нужно срочно накормить супчиком оголодавших домочадцев, может возникнуть как в будни, так и праздники. Если у вас есть под рукой не хитрый набор продуктов и микроволновка, то легкий и вкусный супчик можно приготовить всего за восемь минут!

Ингредиенты

Вода — 600 мл
Кальмар (или морепродукты) — 200 г
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Коренья (петрушки, сельдерея)
Рис (вареный) — 3 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Специи (перец черный, красный, лавровый лист)
Соль

Приготовление

Предварительно отварите рис.

Основные ингредиенты. Кальмары, картофель, коренья, лук и петрушку, помыть и нарезать не крупно.

Лук, морковь и коренья обжарить. Положить в емкость, в которой вы будете готовить, сливочное масло и выложить туда подготовленные ингредиенты. Прогревать в течениe 4 минут на полной мощности.

После этого влить воду и варить 2 минуты. Перемешайте, добавьте рис, лавровый лист и специи, а также соль. Еще раз перемешайте. Накройте крышкой и держите еще 2 минуты на средней мощности. Перемешайте и подавайте на стол!

Приятного аппетита!

Суп с кальмарами и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/