Кекс из шоколада

Автор: dimitra

Ингредиенты

• Ванилин — 1 г
• Соль (щепотка)
• Яйцо куриное — 3 шт
• Шоколад молочный (Казахстан) — 100 г
• Мука пшеничная — 50 г
• Пудинг (лучше шоколадный 40 г) — 1 упак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 2 ст. л.
• Маргарин (сливочный) — 100 г
• Сахар — 150 г

Приготовление

Вот почти все, что нам нужно для этого кекса

Маргарин подогреть, чтобы растаял, добавить сахар, ванилин, соль и взбивать до получения гладкой массы. Добавляем (все еще взбивая) по одному яйцу с интервалом 30 сек.

Взбивая, положить натертый шоколад и смесь муки, пудинга, разрыхлителя теста, постепенно добавить молоко. Нагреть духовку до 180-200 градусов, выложить тесто в форму и выпекать 50-60 мин.

Выложить на решетку и дать остыть

© www.povarenok.ru