Автор: Ольга Бабич
Описание: Этот рецепт подкупил меня своей простотой в приготовлении. Что печенье будет вкусным, я знала наперед. Угощайтесь.
|
|
Перемолоть гречневую крупу фирмы Мистраль, нам понадобится 60 г гречневой муки. |
|
Соединить творог, сахар, миндальную муку, пекарский порошок, желток, сливочное масло комнатной температуры. Хорошо перемешать. |
|
Добавляем гречневую муку и орехи (я использовала смесь орехов), предварительно их измельчить ножом (кто не любит крупные кусочки орехов в выпечке, воспользуйтесь кухонным комбайном). Хорошо перемешать. |
|
Противень застелить пергаментом. Чайной ложкой порциями выложить тесто на противень, оставляя между печеньем расстояние около 2 см, чтобы не слиплось при выпечке и отправить запекаться приблизительно на 25-30 минут. |
|
Выпекаем при 160 г. |
