Автор: Омарова
Описание: Начните утро с ""солнечных лепешек"!!! Целый день ваше настроение будет хорошим!!! Эти лепешки я готовлю на завтрак, очень часто. Сегодня поэкспериментировала с кус кусом. И скажу вам, с полной ответственностью, мое блюдо стало лучше. Лепешки стали мягче и воздушнее. Корочка осталась хрустящей, а внутри лепешки мягкие и нежные. Думаю моя идея, понравится всем любителям кукурузных лепешек, а так же всем кто попробует впервые. Готовятся очень быстро, всегда получаются.
|
|
Заливаем кус кус кипятком и оставляем набухать. |
|
Натираем сыр на мелкой терке. Я чаще беру домашний соленный сыр. Можно в принципе взять любой твердый сыр, тогда не забудьте посолить. |
|
В кукурузную муку добавляем соду и кефир. Цвет у теста солнечный, как раз для утра, сразу поднимается настроение. |
|
Добавляем к тесту натертый сыр и наш кус кус. |
|
Теперь очередь зелени и яйца. тесто получается очень аппетитным. Если покажется вам, что слишком густое, добавьте кефир. |
|
Выпекаем наши лепешки. Аромааааат!!! |
|
Подаем со сметаной. Приятного аппетита!!! |
|
|
