Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой

Автор: Valushok

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой

Описание: Очень вкусный десерт. Он не похож на традиционную халву. В Греции ее готовят и в будни, и в праздничные дни. И она никогда не надоедает. Попробуйте, ни за что не догадаетесь, что десерт приготовлен из манной крупы. Настолько это нежно и необычно по вкусу. Просто пальчики оближешь. Все, кто пробовал, сказали: " Это сказка." Коосовая стружка облагородила десерт, сделала его более изысканным. Я бы перевела халву из разряда повседневных в разряд праздничных блюд.

Ингредиенты

Приготовление

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты В данном рецепте используется только мякоть кокоса. Для того, чтобы ее получить, помойте и обсушите орех. Проделайте отверстие в верхней части кокоса и извлеките молоко. Оно в рецепте не используется. Его просто можно выпить, так как жидкость содержит много полезных веществ. Или используйте ее в другом рецепте.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Кокос разбейте, очистите от скорлупы и темной кожицы.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Натрите мякоть ореха на мелкой терке. Можно, правда, взять готовую кокосовую стружки, ее необходимо 100 грамм, но это значительно дороже Вам обойдется.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Насыпьте в кастрюлю сахар, ванилин.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Влейте молоко и воду, доведите до кипения и варите на маленьком огне минут 10, помешивая, следите, чтобы молоко не "сбежало".

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты В данном рецепте используйте манную крупу "Семолина" Мистраль.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Отмерьте необходимое количество крупы.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты В антипригарной сковороде с тяжелым дном разогрейте растительное масло и обжарьте в ней манку до золотистого цвета.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Сироп молочно-сахарный готов.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Сироп осторожно добавьте к манке. Варить, постоянно помешивая, до тех пор пока масса не загустеет и не будет отходить от стенок.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Вот такая масса получится.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Как только халва будет готова, убрать ее с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Разделить массу на 2 части.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Во вторую часть добавить какао.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Форму застелить пищевой пленкой, уложить белую часть халвы, посыпать зеленой кокосовой стружкой.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Халву хорошо размешать с какао.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Выложить верхний слой халвы.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Завернуть края пленки и поставить в холодильник на час, а лучше на ночь.

Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой ингредиенты Готовую халву перевернуть на блюдо и посыпать кокосовой стужкой.




















Домашняя халва из манной крупы с кокосовой стружкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru