Легкая паста с грибами и оливками

Автор: Елена Савельева

Описание: Этот вариант пасты для тех, кто следит за своей фигурой, но очень любит пасту. Это, конечно, все равно не низкокалорийное блюдо, но лучше, чем паста в 1000 ккал на порцию. Около 400 ккал/порция

Ингредиенты

Пряности (базилик,тмин)
Оливки черные (2 горсти)
Масло оливковое
Сливки (10% или молоко) — 70-100 мл
Шампиньоны (можно свежие или из банки) — 150-200 г
Помидор (3 небольших или 2 средних) — 2 шт
Спагетти (из цельнозерновой муки или с отрубями) — 150 г

Приготовление

Легкая паста с грибами и оливками ингредиенты

1. Вскипятить воду для спагетти. Положить макароны. Шампиньоны нарезать ломтиками (или просто взять консервированные, я брала из банки). Обжарить на оливковом масле.

2. Нарезать помидоры и оливки.

3. Добавить помидоры и оливки к грибам.

4. Влить сливки или молоко. Добавить базилик и тмин. Можно смесь итальянских трав. Тушить пару минут, помешивая.

5. Когда спагетти сварились, слить воду и добавить к соусу. Все перемешать и готовить еще 2 минуты.

Приятного аппетита!

Легкая паста с грибами и оливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/