Описание: Очень вкусный и нежный кекс, старинный рецепт моей бабушки, которую звали Любовь, откуда и название.
Ингредиенты
Маргарин
(мягкий)
— 125 г
Яйцо куриное
— 3 шт
Сметана
— 1 стак.
Сахар
— 1 стак.
Сода
(гашеная уксусом)
— 1 ч. л.
Ванилин
(на кончике ножа)
Мука пшеничная
— 2 стак.
Приготовление
Взбиваем миксером яйца с сахаром в крутую пену.
Вводим размягченный маргарин (растапливать нельзя), продолжаем взбивать миксером на маленькой скорости. Добавляем сметану, взбиваем.
Добавить соду и муку, взбиваем миксером на самой маленькой скорости до однородной консистенции. При желании можно добавить изюм, курагу или цукаты!
Раскладывать тесто в маленькие 100 гр формочки, подчеркиваю в формочки, т. к. в одной большой форме кекс будет не так хорош, как в маленьких формочках. Кексы выпекать при t 180 40 мин.
Приятного аппетита!
Кексы "Любовь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусный и нежный кекс, старинный рецепт моей бабушки, которую звали Любовь, откуда и название.
