Торт "Нежность" с заварными палочками и безе

Автор: Шахзода

Ингредиенты

• Сахар — 200 г
• Масло сливочное (маргарин) — 125 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сметана — 125 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Тесто заварное (Заварные палочки ) — 3 шт

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты для бисквита: 100г сахара, 125г сливочного масла, 4 желтка, 125г сметаны, 2 ст. л какао-порошка, 2ст. л с верхом муки, 1 ч. л разрыхлителя.

Выпекаем 25-30 мин. при 180С, затем делим на 2 коржа. Взбиваем белки с сахаром до устойчивых пиков.

В форму помещаем первый корж, сверху раскладываем заварные палочки

Покрываем 2/3 белковой массой. Ставим в духовку на 5 мин.

Затем кладем второй корж, выливаем оставшуюся белковую массу (сверху белковой массы я украсила маленькими покупными безе ассорти) и выпекаем еще 5-7 мин.

Тортик получается очень вкусным! Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru