Автор: МАРИЯ ГРОСС
Описание: Блюда из оленины – редкий гость на традиционном столе, чаще всего это меню дорогих ресторанов или семьи охотника.
|
|
Приготовить фарш из оленины и свиного шпика. В фарш добавить яйцо, немного белого хлеба, и картофель, солим перчим |
|
Хорошо перемешиваем |
|
Формируем котлетки, обваливаем в муке, или в сухарях. Жарим |
|
Можно сделать соус и потушить минут 15 наши котлеты |
|
Приятного аппетита! |
