Канарский банановый пирог

Автор: Arin4ic

Ингредиенты

• Банан — 2 шт
• Изюм — 50 г
• Миндаль — 50 г
• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар — 200 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 150 г
• Корица — 2 ч. л.
• Орех мускатный (щепотка)
• Соль
• Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Приготовление

Первым делом разогреваем духовку до 180 гр. Пока духовка нагревается, отвариваем бананы в кожуре. Охлаждаем и очищаем. Растираем сливочное масло с сахаром.

Добавляем яйца.

Всыпаем муку с разрыхлителем и соль, перемешиваем. Добавляем бананы и специи, перемешиваем.

Добавляем промытый изюм, очищенный миндаль и вновь перемешиваем.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и вливаем тесто. Выпекаем 45 минут. Украшаем пирог

Очень ароматный и вкусный пирог!

© www.povarenok.ru