Рыбный пирог из слоеного теста

Автор: Arin4ic

Ингредиенты

• Тесто слоеное — 500
• Филе рыбное (морская) — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 6 шт
• Ананас (колечки) — 3 шт
• Сыр голландский (лучше гауда) — 150 г
• Масло растительное
• Специи
• Соль

Приготовление

Основные ингредиенты.

Филе порезать на кусочки, лук полукольцами. Лук обжарить, добавить рыбы, посолить, добавить специи, довести до готовности.

Взбить яйца, приправить их специями и солью.

Форму смазать маслом, застелить пергаментом. Выложить слоеное тесто, сформировать бортики.

Ананасы нарезать кусочками. На тесто выложить лук и рыбы, затем кусочки ананасов, залить яйцами.

Сыр натереть, густо посыпать пирог.

Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке. До зарумянивания пирога.

© www.povarenok.ru