Автор: АнЕеечка
Описание: Простой способ превратить привычный для всех гарнир в интересное, праздничное блюдо...
|
|
Картофель отварить "в мундире", очистить, остудить и размять толкучкой |
|
Добавить желтки и посолить |
|
После добавит мускатный орех и перемешать |
|
Пюре с помощью кондитерского мешка или просто ложкой, выложить на пергамент |
|
Сливочное масло растопить на водяной бане ( или в микроволновой печи) и смазать картофель. Подрумянить в духовке при 200 градусах. Перед подачей, при желании, поперчить. |
