Автор: Валерия Антимирова
Описание: За окном метель. С детишками далеко не уйдёшь, боюсь в сугробах не найти. Пришлось готовить из того, что есть. С пользой и со вкусом.
|
|
С начало выпекала шарлотку. Все прекрасно знают рецепт, но я всё ровно напишу. Яблоки почистить, убрать сердцевину и порезать на тонкие дольки. Сложить в кастрюлю мультиварки. Тесто:яйцо взбить, добавлять постепенно сахар, продолжая взбивать (чем дольше, тем пышней получится). Добавить муку, перемешать. Залить яблоки тестом и на режим "Выпека"1 час (мне хватило 50 минут + на 15 минут оставила в выключенной мультиварке). Если хотите румяный верх, то за 20 минут до окончания программы, нужно перевернуть. Всё! Дольше писала...))) |
| Пока выпекался пирог, готовила фарш для котлет, сами котлеты и гарнир... |
|
И так для котлет на пару на понадобятся эти продукты |
|
Для начинки в наши котлетки брокколи отварить 5-10 мин. Я по минимуму. Воду подсолить. |
|
Фарш готов (состав написан в ингредиентах). Брокколи-на тёрке. Сыр на мелкой тёрке. Капусту и сыр тщательно вымесить. Это и будет наша начинка. |
|
Сделать лепёшку, на неё начинку и сформировать котлетку. |
|
Вот такие вышли котлетки Получилось 14 штук. |
|
А эти продукты нам понадобятся на второе. |
|
Цельный картофель поместить в кастрюлю мультиварки. Налить воды, что бы картофель закрыло, посолить. На верх устанавливаем чашу-пароварку с котлетками. Режим "Варка на пару" на 20 мин. Картофель идеально сварился за это время. |
|
И вот что получилось. За 30 минут и гарнир, и котлетки. |
|
А как вкусно. Котлетки объедение. Сочные и без капли масла. |
|
Суп я делала самым последним, что бы к приезду мужа, был горячим. Эти ингредиенты нам понадобятся. |
| Лук порезать кубиками. Морковь на тёрке. Можно поджарить в мультиварке на режиме "Выпечка" 10 минут (я закинула в свежем виде). На овощи положить мясо, лапшу и до самой верхней риски налить воды. Соль, перец. Готовиться в режиме "Суп" 1 час. У кого нет, то в режиме "Тушение" 1 час. |
|
Просто, быстро и питательно. |
