Капустный салат с базиликом

Автор: Друидка

Описание: Вчера поздно вечером мне очень захотелось кушать. Заглянула в холодильник и решила приготовить салат. Получилось очень вкусно. А сегодня я повторила вчерашний эксперимент и решила с вами поделиться.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 200 г
Помидор (у меня черри) — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Базилик (у меня сушеный) — 1 ч. л.
Перец черный (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Брынза — 100 г

Приготовление

Ингредиенты которые потребуются для салата. Заодно похвастаюсь своей новой доской из непонятного материала. На доске не остается следов от ножа :)

Если капуста жесткая, можно добавить к ней соль, базилик, черный перец и помять, чтобы она стала мягче и специи отдали ей свой аромат. Я мяла капусту такой мини толкушкой. Если же капуста мягкая, то этот пункт пропустить.

Смешиваем капусту, помидоры, специи, чеснок, добавляем брынзу, заправляем растительным и салат готов. Для любителей кисленького: с лимонным соком этот салат тоже очень вкусный. Примечание: Если у вас будет свежий базилик, то можно добавить побольше. Листочков 3-5 самое то.

Так как я большой любитель капусты, мне очень понравился этот салат. И полезно и сытно и готовится быстро.
Базилик с помидорами очень дружит, и от этого салат получился очень ароматным и возбуждающим аппетит.

Капустный салат с базиликом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/