Автор: snivli
Описание: Это блюдо у меня получилось на скорую руку. Очень сытное и очень вкусное. Грибочки же!
|
|
Из стакана пшенной крупы сварить кашу. |
|
Пока каша варится, нарезанный лук обжарить на сливочном масле. |
|
Крупно нарезать шампиньоны. |
|
Обжарить их вместе с луком и опятами. Когда грибы пустят сок, добавить 0,5 ч.л. соды для ратворения лука. (Это для тех, кто не любит видеть лук в своей еде,а кто любит - можно и без соды.) Вкус не изменится, а лука не будет видно, да и соус в грибах будет более насыщенным. |
|
Когда грибы обжарятся - вылить в них пакетик сливок и протушить все вместе минут 5. |
|
Смешать грибы с готовой кашей. Выложить в форму, посыпать тертым сыром и в духовку минут на 10-15. |
|
Готовая запеканка. Вид сверху. Калорийно и вкусно. Ваши мужчины будут сыты и довольны. Особенно, если к ней приложить еще кусок мяса. |
