Курица, запеченная с овощами

Автор: Olenok

Ингредиенты

• Овощи (замороженные;у меня были цветная капуста, брокколи, морковь, фасоль стручковая, зеленый горошек) — 400 г
• Окорочок куриный — 500 г
• Сыр твердый — 70 г
• Майонез
• Соль

Приготовление

Куриные окорочка разделить на порционные куски, посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной терке.

В смазанную маслом форму уложить курочку, затем овощи, посолить, добавить специи по вкусу.

Залить майонезом, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку, разогретую до 200° С, на 40 минут.

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru