Макаронные гнезда с сюрпризом

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Макаронные изделия (гнезда)
• Яйцо перепелиное
• Баклажан
• Лук репчатый
• Помидор
• Перец болгарский
• Зелень
• Сыр твердый
• Майонез

Приготовление

Ингредиенты.

Нарезать овощи кубиками.

Пожарить все овощи (лук, перец, баклажан, помидоры без кожицы). Отварить макаронные гнездышки, выложить в форму (маленкий секретик: чтобы их удобно было вытащить из формы, и они не расползлись, снизу положите чуть тертый голландский сыр). Внутрь положить перепелиное яйцо, сверху - овощное рагу, тертый голландский сыр. Края обмазать майонезом. Поместить в духовку минут на 7-10.

Выложить на салат, украсить, посыпать зеленью.

© www.povarenok.ru