Автор: Лейла
Описание: Восточная сладость. Воздушное слоеное печенье.
|
|
Ингредиенты. |
|
Тесто рубим. |
|
Заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник. |
|
Смешиваем начинку, перетирая её руками. Делим на 4 части. |
|
Тонко раскатываем тесто (толщиной 2 мм), смазываем слоем начинки. Складываем его как слоеное тесто: раскатываем, кладём начинку на одну сторону, накрываем другой стороной теста (той, что без начинки), раскатываем. Повторяем этот процесс. Так со всеми 4 частями начинки. |
|
Вырезаем фигурным ножом треугольнички. |
|
Смазываем яйцом (я еще посыпала коричневым сахаром). Разогреваем духовку до t=180°С. Выпекаем 30-35 минут. Это печенье в меру сладкое. Приятного чаепития!!! |
