Автор: korolina
Описание: Очень вкусная, нежная и воздушная сдоба. На поваренке есть немного похожие рецепты, но не могу не опубликовать свой любимый рецепт.
|
|
Продукты необходимые для приготовления сдобы. |
|
Молоко подогреть до 40-45 градусов (обязательно) Масло должно быть мягким. Орехи хорошо перемолоть. (что бы не было кусочков) Закладываем ингредиенты в ведерко хлебопечки согласно вашей инструкции. В моей Х/П сначала молоко, соль, сахар, яйца, сливочное масло. |
|
Затем добавляем молотые орехи, муку и дрожжи. Режим "Сладкий хлеб" или программу которая по продолжительности выпечки не менее 3 часа 20 минут. Вес 1 кг, светлая корочка. |
|
По сигналу Х/П засыпаем вымытый и обязательно высушенный изюм. |
