Королевская пицца

Автор: Лейла

Ингредиенты

• Творог — 200 г
• Молоко — 4 ст. л.
• Масло растительное — 100 г
• Мука пшеничная — 400 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Помидор — 4 шт
• Колбаса (вареная и салями)
• Перец сладкий — 1 шт
• Грибы — 150 г
• Сыр голландский — 150 г
• Базилик — 1 ст. л.
• Розмарин

Приготовление

Перемешать творог, молоко, растительное масло, соль.

Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Нарезать дольками (фигурным ножом) перец, помидоры, сыр, колбасы, грибы. Полить лимонным соком, посолить, поперчить. Нагреть духовку до t=200°С. Раскатать тесто по форме. (У меня еще осталось тесто на маленькую пиццу, можно сделать с другой начинкой). Маленькое отступление для тех, кто не знает: пиццу (нижний слой) всегда смазывайте растительным маслом и кетчупом, что я и сделала. Проколите тесто вилкой в нескольких местах. Уложить овощи, сыр белый, одним словом, то, что есть. Поставить в духовку печь.

Еще один совет. Через 15 минут натрите голландский сыр, добавьте 1 яйцо и майонез, перемешайте и распределите по пицце. Допекайте до готовности (10-15 мин).

Вот она в готовом виде, еще горячая))

© www.povarenok.ru