Автор: лялич
Описание: Моя подруга несколько лет работала в Италии и научила меня этому блюду. Очень простое, но сытное блюдо.
|
|
Подготовим ингредиенты. |
|
Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку. |
|
Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды. |
|
Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты. |
|
Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп. |
|
Теперь курица. |
|
Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками. |
|
Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200 |
|
|
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. |
|
