Автор: hto33
Описание: Очень мне нравилось вида вида печенья, которые я покупала в магазине - "Высивковэ" ("высивкы - отруби) и "Зерновое". Первое мне нравилось тем, что оно было не белым, а с полезными отрубями, а второе большим количеством семян. Месяца два назад решила попробовать объединить их в одном злаковом печенье, пеку его в очередной раз и делюсь с Вами, любители полезной выпечки.
|
|
Масло и мёд растопить. Семена прокалить на сковородке или в духовке. Белок слегка взбить, влить масло с мёдом и опять взбить. Добавить муку с отрубями и перемешать. |
|
Размазать тесто по пергаменту тонким слоем. |
|
Смазать пласт теста желтком и рассыпать семена. Легонько прижать семена рукой. Отправить в разогретую до 175 градусов духовку минут на 15. Порезать на кусочки. |
