Паста с перцем и оливками

Автор: NataliaNik

Ингредиенты

• Макаронные изделия — 250 г
• Перец болгарский (0,5 желтого, 0,5 красного) — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Оливки зеленые (б\к) — 20 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Тимьян (сушеный молотый; можно без него, но с ним вкуснее.) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Зелень (по вкусу)
• Сыр твердый (тертый) — 1 ст. л.

Приготовление

Макаронные изделия сварите до готовности в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг.

Овощи нарежьте небольшими кусочками. Измельчите чеснок.

Обжарьте чеснок и перец на оливковом масле 2 минуты.

Добавьте помидоры, нарезанные кружочками оливки, тимьян, соль. Тушите на слабом огне 10 минут.

Добавьте макароны и нарезанную зелень к овощам. Прогрейте 2 минуты. Выключайте.

Подавайте, посыпав тертым сыром. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru