Автор: mizuko
Описание: Божественный десерт очень напоминающий мороженое. Семифредо - что-то среднее между мороженым и суфле. Попробуйте, - и этот десерт не оставит Вас равнодушным.
|
|
Печенье савоярди раскрошить руками, добавить ванилин. |
|
Охлаждённые сливки ТМ PARMALAT взбить с сахарной пудрой в густую массу. |
|
Разделить сливочную массу пополам. Одну часть убрать в холодильник. Вторую смешать с печеньем. |
|
Застелить дно формочек или одной формы пищевой плёнкой. |
|
На дно каждой выложить немного сливок с печеньем. Убрать в морозилку на 10 минут. Оставшиеся сливки с печеньем - в холодильник. |
|
Клубнику моем, сушим и измельчаем блендером. |
|
Смешиваем со сливками без печенья. |
|
Достаём формочки из морозилки, распределяем сверху клубнично-сливочную массу. Снова убираем в морозилку на 4 часа. |
|
Достаём формочки, сверху распределяем оставшиеся сливки с печеньем и убираем в морозилку на 1 час. |
|
Перед подачей дно формочек необходимо поместить в горячую воду на 15 секунд, затем перевернуть на тарелку, убрать плёнку, украсить по желанию ягодами и подавать к столу. |
