Паста запечённая с шампиньонами

Автор: 8 марта

Описание: Знаете, в Италии очень много оригинальных, изысканных и в тоже время простых рецептов на любой вкус. Многие люди восхищаются Итальянской кухней, её большим разнообразием. Подчас ипользуя одни и теже продукты можно приготовить много нового и интересного. Предлагаю ещё один рецепт с пастой, попробуйте приготовить и она на долго задержиться в вашем доме.

Ингредиенты

Паста (длинная ) — 250 г
Шампиньоны (средние) — 250 г
Бекон (нарезка) — 4 ломт.
Помидоры черри — 12 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко (ТМ "Parmalat" 3,5%) — 1 стак.
Сыр твердый (50г запекать+50г после запекания) — 100 г
Масло оливковое (2ст.л. в грибы+ 1 ст.л. смазать форму) — 3 ст. л.
Рукола — 1 горст.
Соль
Перец душистый

Приготовление

Паста запечённая с шампиньонами ингредиенты

Вот такая паста нам необходима.

Отварить в подсоленой воде пасту согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг.

Шампньоны помыть, обсушить и крупно порезать. Обжарить на разогретом оливковом масле 5 минут.

Приготовим следующие ингридиенты.

Круглую форму диаметром 26-27 см смазать оливковым маслом. Остывшую пасту выложить в форму по кругу.

Взбить вилкой яйца и добавить молоко. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Залить пасту яично-молочной смесью.

Разложить кусочки бекона.

Выложить грибы.

Помидорки помыть, обсушить и разрезать пополам. Распределить по верх грибов. Сыр натереть на мелкой тёрке. Посыпать половиной сыра.

Отправляем в разогретую духовку до 175 гр. на 25-30 минут.

Рукколу помыть, обсушить, порвать руками на крупные части. Посыпать запечённую пасту оставшимся сыром и рукколой.

Прошу к столу.

Приятного вам аппетита!!

Паста запечённая с шампиньонами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/