Автор: Ольчик40
Описание: Предлагаю позавтракать вместе с моей семьей необычным, вкусным, ароматным, сладким и постным блюдом.
Это блюдо - идеальный завтрак потому-что готовится быстро, содержит медленные углеводы, которые с утра можно кушать в любом количестве, не страшась повредить фигуре, но они дадут нам сытость и энергию на весь день. Да и к тому-же даже те нехочухи, которые не любят кушать с утра, не смогут отказаться от такого блюда.
Сочетание шоколада и апельсина - мое самое любимое.
Этот десерт покорил меня шелковистой текстурой, насыщенным вкусом горького шоколада с освежающими нотками апельсина и – что особенно приятно – быстротой приготовления! Ну чем не идеальный завтрак и десерт для лета?
ИТАК, заходите в гости, я угощаю!!!
|
|
Для этого блюда я взяла кускус марки Мистраль. очень я полюбила эту крупу. Готовится быстро, принимает вкус того ингредиента, которое в него добавляю. Сегодня у меня постный шоколадный завтрак. Шоколад надо брать горький, без содержания животных жиров |
|
Крупу залила кипятком и оставила набухать на 15 минут |
|
Шоколад нам надо растопить. Для этого я его положила в мешочек и опустила в кипящую воду на пару минут. |
|
Сахар высыпаю на сковороду, жду пока он растает и запузырится |
|
Апельсин порезала и тчательно вырезала дольки, чтоб не попались белые перемычки |
|
В карамелизованный сахар выливаем сок, который у нас вытек из апельсина, пока вырезали дольки и собственно сами дольки, и прогреваем около 3 минут постоянно помешивая на небольшом огне |
|
Растаявший шоколад через дырочку в мешке выливаем на кускус и хорошо размешиваем |
|
Выкладываем шоколадный кускус на блюдо, поливаем апельсиновой карамелью и карамелизованными дольками апельсина. теперь можно будить любимую семью и наслаждаться ароматным сытным вкусным завтраком |
