Свекольный салат с фетой

Автор: maraki84

Описание: Признаюсь честно - это один из самых моих любимых салатов, потому что я очень люблю свеклу и бальзамический уксус. Салат очень прост в приготовлении и с легкостью может заменить гарнир. Он сытный, но не тяжелый.

Ингредиенты

Свекла (вареная) — 300 г
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Фета — 100 г
Орехи грецкие — 1 горст.
Листья салата (молодой, на ваш выбор, можно использовать рукколу или шпинат) — 1 пуч.

Приготовление

Свеклу нарезаем кубиками. Добавляем бальзамический уксус, соль и оливковое масло. Аккуратно перемешиваем.

Выкладываем на блюдо салатные листья, сверху свеклу в маринаде. Руками крошим фету кусочками. И заканчиваем грецкими орехами. Сверху поливаем маринадом.

Свекольный салат с фетой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/