Макаронная запеканка с курицей

Автор: Печенка

Ингредиенты

• Филе куриное — 2 шт
• Макаронные изделия (любые) — 1 пач.
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное — 5 шт
• Майонез — 1 ст. л.
• Кетчуп — 1 ст. л.
• Морковь — 2 шт

Приготовление

Трем морковь и обжариваем.

Кидаем в кастрюлю курочку, солим, перчим.

Варим макароны, так же в подсоленной воде.

После того как макароны сварились, половину выкладываем в форму, смазанную маслом.

Сверху выкладываем кольцами лук.

Режем курочку и также выкладываем сверху.

Далее идет морковка и вторая часть макаронных изделий. Можно посыпать сверху зеленым луком.

Взбить 2 яйца и майонез с кетчупом.

Полить нашу запеканку смесью. Поставить в духовку примерно минут на 10 при температуре 200 градусов. По истечении времени выливаем туда бульон от нашей курочки. Немного. Ставим еще минут на 20.

Берем оставшиеся яйца взбиваем с солью и перцем, поливаем запеканку и сверху посыпаем кунжутом. Ставим в духовку до готовности.

Приятного аппетита.

© www.povarenok.ru