Автор: Диана Б
Описание: Приятный легкий десерт из кефира и ягод.
|
|
Приготовить раствор желатина согласно инструкции на упаковке. Я залила желатин горячей водой и подогрела на маленьком огне, постоянно размешивая его до полного растворения крупинок. |
|
Для белого слоя: в 200 мл кефира добавить 1 ч. л. сахара (или больше, как вам нравится), половину горячего раствора желатина и все хорошо размешать. Я взбивала в блендере 10 сек. Если любите очень сладкие десерты- добавляйте сахар по своему вкусу! Я чай, кофе пью совсем без сахара. С указанным в рецепте кол-вом сахара десерт получается совсем не сладкий. |
|
Для розового слоя: взбить в блендере (секунд 10) 200 мл кефира с вишней и 1 ч. л. сахара (или по своему вкусу). |
|
Затем добавить к этой массе вторую половину горячего раствора желатина- размешать ложкой или взбить в блендере 10 сек. |
|
Теперь десерт выложить слоями в формочки: я делала так - слой белого. |
|
Затем слой розового. |
|
Так слоями заполнить формочки, сверху можно украсить ягодами и поставить в холодильник до полного застывания желе. |
|
Я готовила десерт вечером, утром он был готов. |
|
Приятного аппетита! |
